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Algunos frigoríficos no están ofreciendo precios para la compra de haciendas gordas

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Algunos frigoríficos no están ofreciendo precios para la compra de haciendas gordas

En las últimas horas algunas plantas frigoríficas exportadoras informaron que no tienen precio de compra para las haciendas gordas, y que estarán actualizando su lista en los próximos días. Mientras que otros ofrecen hasta US$ 0,10 menos a los valores de ayer lunes.

“Hoy estamos sin precios”, comentó un industrial a Valor Agro.

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Por su parte, un operador dijo que los frigoríficos se compraron de ganado por una semana, y posiblemente en los próximos días se reabran al mercado con una actualización de valores: “Hay que ver cuál es la propuesta de las empresas”.

El propietario de un frigorífico señaló a Valor Agro que su planta si está comprando hacienda. En el caso de los machos ofrece US$ 3,20 por kilo carcasa, una reducción de US$ 0,10 frente a los recientes US$ 3,30 alcanzados en el inicio de la semana.

El industrial afirmó que el freno responde a la inminente salida de las cuadrillas kosher, que retornarán a Israel para la celebración de las Pascuas Judías. “Salen los rabinos y se frena el negocio”, resaltó.

Sin embargo, otro operador comentó que “la oferta de ganado gordo sigue siendo escasa y posiblemente lo siga siendo”, debido al estructural descenso del rodeo bovino y a una mejor posición de los productores que está ayudada por las buenas lluvias y la disponibilidad de pasto en los establecimientos.

Fuente: Valor Agro.