En las últimas horas algunas plantas frigoríficas exportadoras informaron que no tienen precio de compra para las haciendas gordas, y que estarán actualizando su lista en los próximos días. Mientras que otros ofrecen hasta US$ 0,10 menos a los valores de ayer lunes.
“Hoy estamos sin precios”, comentó un industrial a Valor Agro.
Por su parte, un operador dijo que los frigoríficos se compraron de ganado por una semana, y posiblemente en los próximos días se reabran al mercado con una actualización de valores: “Hay que ver cuál es la propuesta de las empresas”.
El propietario de un frigorífico señaló a Valor Agro que su planta si está comprando hacienda. En el caso de los machos ofrece US$ 3,20 por kilo carcasa, una reducción de US$ 0,10 frente a los recientes US$ 3,30 alcanzados en el inicio de la semana.
El industrial afirmó que el freno responde a la inminente salida de las cuadrillas kosher, que retornarán a Israel para la celebración de las Pascuas Judías. “Salen los rabinos y se frena el negocio”, resaltó.
Sin embargo, otro operador comentó que “la oferta de ganado gordo sigue siendo escasa y posiblemente lo siga siendo”, debido al estructural descenso del rodeo bovino y a una mejor posición de los productores que está ayudada por las buenas lluvias y la disponibilidad de pasto en los establecimientos.
Fuente: Valor Agro.