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Alta demanda y poca oferta: la zafra de toros llega con fuerte presión sobre los precios

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Alta demanda y poca oferta: la zafra de toros llega con fuerte presión sobre los precios

Foto: Gentileza

La zafra de reproductores se perfila con una demanda sostenida de toros en un contexto donde la demanda supera a la oferta y la formación de precios será clave. Silvio Ferrario, propietario de Cabaña Galileo, mencionó a Valor Agregado en Radio Asunción 1250 AM que habrá una demanda importante de toros, ya que mucha gente no pudo adquirir ejemplares en años anteriores.

Consideró que el 2025 será un año de fuerte demanda de machos, aunque se mostró cauteloso con respecto a los precios. Precisó que la oferta y la demanda serán claves este año, y que las nacionales marcarán la referencia para la fijación de precios, tanto en hembras como en machos.

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Sobre la venta de reproductores, expresó su esperanza de que este año sea mejor que el anterior. Destacó que, si se observan las ventas, los precios de las terneras tipo Braford superaron los G. 22.000 de promedio, tanto para el carimbo cuatro como para el carimbo cinco.

“Estamos con mucha ilusión en esta Nacional. Vemos el interés de los productores, eso demuestra que el viento a favor realmente está soplando fuerte”, comentó.

En lo que respecta a la zafra de terneros, advirtió que “se viene muy complicada”, ya que se espera una escasez para este 2025 y también para el próximo año, por lo que a corto plazo será difícil conseguir volumen. “Estamos repoblando con hembras, ya que nos costó desprendernos de esa categoría durante la sequía. Hoy vemos una alta demanda de terneros y poca oferta”, acotó.

Señaló que las condiciones climáticas están influyendo fuertemente, ya que los campos están colmados de pasto, lo que empuja tanto el precio del ganado gordo  que ronda los US$ 4,20 en confinamiento como la capacidad de carga en los campos, que ya se encuentran superpoblados de pasturas.

Nacional Braford. Manifestó que tiene muchas expectativas con respecto al inicio de la Nacional Braford, con un “viento a favor totalmente diferente” al que se tuvo en contra en años anteriores, marcado por las condiciones climáticas y los precios que acompañaron ese periodo.

Subrayó que actualmente se atraviesa un momento “súper ideal” para el rubro pecuario, y que será un buen año, considerando que todo lo ocurrido hace cuatro años tiene sus consecuencias.