El nuevo presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol, Andrés Godoy, en conversación con Valor Agro resaltó la labor de la comisión anterior de trabajar para “seguir llevando la raza adelante”. Comentó que ese será también el gran desafío de su gestión, y tendrá como uno de los objetivos estar presente en cada exposición mostrando el potencial, la adaptabilidad y evolución que tiene la Senepol en Paraguay.

¿Cómo observa la actualidad de la raza?

Definitivamente el trabajo fuerte lo realizaron las Comisiones Directivas anteriores, que fueron claves para que hoy en día la raza sea una de las más reconocidas. Muchos ganaderos están usando este tipo de animales o lo están convirtiendo como una buena herramienta para diferentes cruzamientos o también para animales puros. Eso nos da como tarea seguir fortaleciendo a la raza participando y mostrando a los animales Senepol en las distintas exposiciones.

¿Qué rol está teniendo esta raza dentro de la ganadería nacional?

Senepol es una raza que tiene como fortaleza la adaptación, también es una herramienta súper válida para distintos cruzamientos en cada campo y hacer reproductores.

¿Qué evolución está teniendo en el país?

Los grandes productores ganaderos están comenzando a probar la raza y se está portando, entonces a medida que les vaya resultando se comenzará a utilizar más. Estamos buscando que la mayor cantidad de criadores usen la raza en sus campos de manera a afianzar el crecimiento que estamos teniendo.

¿Qué perspectivas tiene del negocio para este año y cómo observa el negocio agropecuario?

Ojalá suba un poco el precio de la carne, estuve leyendo a agentes del rubro y las perspectivas que se tiene es que los valores del producto podrían elevarse y que igual la industria seguiría ganando dinero. En cuanto al negocio agropecuario en general el Paraguay es agrícola ganadero, depende 100% de lo que puedan fabricar los campos, por lo que somos artífices del trabajo, del dinamismo, este sector es importante para el futuro del país.

¿Cómo analiza el posicionamiento de Paraguay en el mercado internacional de la carne?

Se está tratando de llegar a otros mercados, y para ello es necesario ser serios demostrando que cumplimos con todas cuestiones sanitarias y que las industrias están en regla. Paraguay tiene la mejor carne del mundo y a medida que los países lo vayan probando llegaremos a más mercados. El producto paraguayo tiene calidad, solo falta que logre mayor protagonismo en el mundo, que nos reconozcan y puedan comprar nuestra carne.