El escenario sanitario internacional encendió señales de alerta en la cadena cárnica paraguaya. La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) advirtió que la reaparición de focos de fiebre aftosa en distintas regiones del mundo refuerza la necesidad de sostener estrategias consistentes, con la vacunación como herramienta central del sistema sanitario nacional.

A través de un comunicado, el gremio señaló que el contexto global se volvió más complejo, con la aparición de variantes del virus incluso fuera de zonas históricas. “Configuran un escenario sanitario dinámico que requiere prudencia, rigor y consistencia en las decisiones”, afirmó la Appec.

El documento remarca que Paraguay ha construido un estatus sanitario sólido y reconocido internacionalmente, sustentado en años de trabajo coordinado entre el sector público y privado. En ese proceso, la vacunación ha sido clave para garantizar la estabilidad productiva y el acceso a mercados. “Paraguay mantiene un estatus sanitario sólido (…) donde la vacunación ha sido una herramienta central para garantizar la estabilidad del sistema productivo y el acceso a los mercados internacionales”, subrayó la institución.

En este sentido, la Appec plantea que cualquier discusión sobre el futuro de la vacunación debe abordarse con una mirada integral. No solo desde lo técnico, sino también considerando impactos económicos, financieros, sociales y comerciales. “La estrategia sanitaria debe ser evaluada no solo con rigor técnico, sino también desde una perspectiva económica, financiera, social y comercial”, indicó el comunicado.

Uno de los puntos centrales del posicionamiento es que los principales mercados de destino de la carne paraguaya no han condicionado el acceso a la eliminación de la vacunación, lo que, según el gremio, valida el modelo actual. “Los principales mercados de Paraguay no han condicionado el acceso a la eliminación de la vacunación, lo que reafirma la validez del modelo sanitario vigente”, sostuvo.

Además, la asociación destacó que el sistema actual, basado en la articulación público-privada, constituye un pilar fundamental de la sanidad animal del país, no solo en términos preventivos, sino también en la capacidad de respuesta ante eventuales emergencias sanitarias. “El sistema vacunal (…) constituye un pilar fundamental de la sanidad animal del Paraguay (…) para sostener la capacidad de respuesta del país y hacer frente a cualquier emergencia sanitaria de gran escala”, enfatizó.

En un contexto global marcado por nuevos desafíos sanitarios, la Appec insistió en la necesidad de priorizar la previsibilidad y la seguridad sanitaria como ejes para sostener el comercio internacional.

Finalmente, el gremio reafirmó su compromiso con el cumplimiento de los protocolos sanitarios y el trabajo articulado entre todos los actores de la cadena cárnica, como base para sostener y proyectar el desarrollo del sector. “Los recientes eventos sanitarios a nivel global constituyen una señal clara de la necesidad de mantener sistemas de vigilancia activos y fortalecer las medidas de bioseguridad”, concluyó.