La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) instó al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) a reforzar las medidas de prevención contra la fiebre aftosa, luego de las recientes advertencias internacionales sobre la propagación de la enfermedad hacia nuevas regiones.

El gremio señaló que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) alertó sobre el avance del serotipo SAT 1 fuera de su zona histórica de circulación en África austral, con notificaciones registradas en países de Europa, Oriente Medio y Asia. Para Appec, este escenario representa una señal de atención para los países productores y exportadores de carne por las posibles consecuencias sanitarias y comerciales.

“La expansión constituye una señal de alerta para todos los países productores y exportadores de carne, por sus potenciales efectos sobre la sanidad animal, la producción, el comercio y la seguridad alimentaria”, manifestó la organización en un comunicado divulgado este 23 de septiembre.

Appec también recordó la advertencia de la OMSA respecto a la mayor vulnerabilidad de las economías con una elevada dependencia de la actividad ganadera. Una eventual aparición de la enfermedad puede activar restricciones al comercio de animales y productos de origen animal, generando consecuencias económicas que incluso podrían superar las pérdidas directas sobre la producción.

Frente a este escenario, la asociación solicitó al Senacsa fortalecer las herramientas de prevención disponibles. “Instamos una vez más al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal a consolidar el sistema sanitario de vacunación antiaftosa, reforzar la vigilancia epidemiológica y evaluar de manera permanente la adecuación de la cobertura vacunal frente a los serotipos que están circulando en la región y en el mundo”, expresó.

Desde Appec sostienen que la vacunación continúa siendo uno de los principales instrumentos para proteger la producción pecuaria paraguaya. “La prevención, la vigilancia epidemiológica y la vacunación continúan siendo herramientas estratégicas e insustituibles para proteger el hato ganadero nacional y preservar los mercados internacionales conquistados por la carne paraguaya”, indicó el gremio.

La organización remarcó además la importancia de mantener una elevada cobertura vacunal y una respuesta sanitaria rigurosa para conservar el acceso a mercados internacionales y cumplir con las exigencias sanitarias de los principales destinos de exportación.

Finalmente, Appec calificó al hato bovino paraguayo como un activo estratégico para el país y llamó a extremar los cuidados sanitarios. “El hato ganadero constituye un bien nacional estratégico que debemos cuidar entre todos”, concluyó.