En las últimas horas arribaron al país las cuadrillas de rabinos para comenzar las operaciones de faena kosher en cinco plantas frigoríficas exportadoras.

Según dijo un broker a Valor Agro, la semana pasada Frigorífico Guaraní fue la primera empresa que empezó con los sacrificios, y en esta semana se suman Frigomerc, San Antonio, Musa y FrigoChaco.

También agregó que en aproximadamente un mes llegaría un sexto equipo para las operaciones en Frigorífico Concepción.

Un industrial comentó a Valor Agro que los contratos con Israel se firmaron entre US$ 6.200 y US$ 6.500 por tonelada, una referencia superior a los US$ 6.000 que pretendían los frigoríficos paraguayos.

La cifra cerrada supera en US$ 500 por tonelada a los acuerdos de los primeros tres meses del año.

En los primeros cuatro meses del año Paraguay exportó a Israel 6.674 toneladas de carne bovina por un total de US$ 36,4 millones. El país de Asia Occidental se posiciona como el quinto destino más importante en volumen y el primero en precio.

Fuente: Valor Agro.