En el marco del proceso de apertura del mercado de la República del Perú para productos cárnicos de origen paraguayo, se realizó la reunión final de la auditoría técnica del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), con resultados altamente positivos.

El proceso incluyó la evaluación sanitaria para la exportación de carne porcina y la habilitación de un frigorífico de carne bovina.

Durante la auditoría, los inspectores peruanos verificaron las condiciones sanitarias, los programas de control, el sistema de vigilancia epidemiológica y la capacidad técnico-operativa del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Como resultado, destacaron importantes fortalezas de la institución, en cuanto a capacidades tecnológicas, técnicas, y profesionales.

También destacaron el nivel de los laboratorios, los programas sanitarios, así como el sistema de vigilancia, y la alianza público-privada.

Posterior a esto, los auditores realizarán una evaluación con la información recopilada y emitirán un informe final en 30 días.