Reuters | Indonesia ha designado a sus empresas estatales de adquisición de alimentos Bulog e IDFood para comprar 120.000 toneladas métricas de carne de Brasil e India este año, informó la Agencia Nacional de Alimentos (NFA).

Bulog se le asignó una cuota de importación de 100.000 toneladas de carne de búfalo de la India, mientras que a IDFood se le asignó la importación de 20.000 toneladas de carne vacuna de Brasil, dijo a los periodistas el chef de la NFA, Arief Prasetyo Adi.

El Presidente Ejecutivo de Bulog, Bayu Krisnamurthi, anunció que pronto abrirá un concurso con el objetivo de preparar la carne antes de la festividad musulmana del Ramada, que tendrá lugar a mediados de marzo: “Estamos tratando de hacer lo que hacemos (llegar antes el Ramada) para fortalecer nuestras espadas”, dijo Krisnamurthi.

El impuesto a la importación de carne de Bulog e IDFood se mantuvo en el mismo nivel que el año pasado, según el chef de la NFA, Arief.