El precio de la tonelada de leche en polvo entera volvió a caer (3,3%) y quedó en US$ 3.961, tras el primer remate de julio de la neocelandesa láctea Fonterra.

Salvo para el queso Cheddar, hubo bajas para todos los rubros cotizados en la plataforma Global Dairy Trade. El índice promedio bajó 4,1% respecto al último remate de junio y cerró en US$ 4.360 por tonelada.

El volumen vendido creció 13%, en el mismo caso que la comparación anterior, y alcanzó 23.461 toneladas.

Los contratos a futuro de leche en polvo entera mostraron un mínimo de US$ 3.889 y máximo de US$ 4.273 por tonelada. En la subasta de referencia se vendieron 10.074 toneladas, volumen 2,5% superior al remate anterior y un 8,5% menos respecto a la primera licitación de julio de 2021, recordó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLOA).

Esta baja en la cotización del producto se pre anunciaba en el mercado de futuros de Nueva Zelanda con una baja del 1,3% el viernes 1° de julio y de otro 1,3% el martes. A su vez, la leche en polvo descremada bajó 5,2% y se pagó US$ 4.063.

En este caso, los contratos a futuro mostraron un mínimo de US$ 4.041 y máximo de US$ 4.102 por tonelada. La manteca bajó 9,1% y cerró en US$ 5.648 por tonelada y el suero de manteca siguió la misma tendencia, con baja de 7,6%, pagándose a US$ 4.064 por tonelada.