La tonelada exportada por Paraguay registró en noviembre el valor medio más alto de los últimos 13 años, dando una continuidad a una tendencia alcista que comenzó a inicios del segundo semestre.

Durante noviembre, el país exportó carne a US$ 5.561 por tonelada, lo que representó un aumento del 18% en relación a julio, casi 800 dólares más por tonelada, explicó a Valor Agro Andrés Oyhenard, de la Consultora Tardáguila Agromercados.

El especialista, responsable del boletín Faxcarne, dijo que “hay que remontarse hasta el segundo semestre del 2011, 13 años atrás, para encontrar un precio promedio de exportación en niveles similares para Paraguay”.

Oyhenard comentó que durante noviembre el precio del ganado llegó a estar en referencias máximas de US$ 3,50 y US$ 3,60, en parte traccionado por la subas en Brasil, aunque explicó que en las últimas horas se experimentó un ajuste.

Al mismo tiempo, explicó que hace 13 años, cuando el valor medio de la tonelada exportada tocó guarismos similares a los actuales, el ganado gordo para faena se estaba posicionando en el entorno de los US$ 4 por kilo al gancho; unos 40 a 50 centavos menos versus los máximos de noviembre y 80 centavos menos al cierre de la última semana.

Oyhenard destacó los buenos niveles de colocación en Chile, Taiwán y resaltó la performance de Estados Unidos, que en menos de un año se logró colocar más de 25 mil toneladas y se posicionó como un mercado relevante, superando a destinos tradicionales como Brasil e Israel.