La ganadería está atravesando un momento de mucha preocupación en el negocio como consecuencia de los efectos del clima y el mercado, lo que está obligando a los productores a tomar decisiones que implican aumentar el punto de equilibrio o vender hacienda por debajo de los números proyectados.

“Tenemos varios años acumulados de falta de lluvia y no nos podemos recuperar de esta situación, sumado a que nos están dando con un caño con el precio del ganado”, resaltó en Valor Agregado en Radio Asunción 1250 AM Ceferino Méndez, vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

Méndez aseguró que la ganadería está impredecible y se necesitan hacer varias inversiones que hoy no se pueden realizar. “Hay muchos ganaderos saliendo del negocio”, dijo y proyectó que la tendencia sigue siendo la misma: “Creo que va a bajar el stock nuevamente, los porcentajes de preñez no serán altos, y más con la situación climática actual; y varios seguirán dejando el negocio”.

El referente gremial dijo que “la ganancia se debe distribuir en toda la cadena productiva”, pero “si el negocio está para un lado solo, la ganadería va a ir decreciendo”.

Y sumó: “Debemos analizar bien el negocio, porque de la ganadería dependen muchas personas”.

Méndez explicó que en la comparativa mensual de julio 2023 a julio 2024 el precio de la tonelada exportada prácticamente no tuvo diferencias, mientras que el precio del ganado está en este momento unos 40 centavos de dólar por debajo. “Esa información quiero que nos puedan explicar, porque lo único que veo bien es que los frigoríficos están casando en un zoológico donde estamos nosotros”, resaltó.

En esa línea, aseguró: “La industria está en una zona de confort y dándonos por la cabeza, mientras estamos desesperados entregando animales”.

A los precios actuales, el ganadero afirmó que se está lejos del punto de equilibrio de las empresas ganaderas: “Hay mucha gente que hizo proyecciones con un piso de US$ 3,30 a la carne”.

Ceferino Méndez confirmó que actualmente “no hay comunicación” entre el sector primario e industrial, y en tal sentido aseguró que “debe existir un diálogo” que debe acercar el gobierno para “sentarnos en una mesa y tratar de quitar algo”.

Finalmente, celebró las primeras exportaciones de Frigorífico Victoria y el próximo inicio de Frigorífico Los Lazos: “Celebramos que frigoríficos nacionales estén operativos y esa concentración pueda ir disminuyendo”.