China importó 320.000 toneladas de carne vacuna en setiembre de 2025, un volumen 44,8% superior al del mismo mes del año anterior, según los datos publicados por la Administración General de Aduanas (GACC).

En valor, las compras alcanzaron US$ 1.750 millones, lo que implicó un incremento interanual de 68%, reflejando precios más firmes y una demanda sostenida por proteínas rojas.

Entre enero y setiembre, las importaciones chinas de carne vacuna totalizaron 2,12 millones de toneladas, con un leve aumento de 1% frente al mismo período de 2024, mientras que el valor acumulado se elevó a US$ 11.103 millones, un 10,6% más interanual.

En setiembre, el precio promedio de importación de carne vacuna para China fue de alrededor de US$ 5.470 por tonelada peso embarque. En tanto, en el acumulado a septiembre, el precio promedio fue de aproximadamente US$ 5.239 por tonelada. Este cálculo asume que “Beef and Beef Offal” agrupa todos los cortes y calidades con un precio medio único.

En contraste, las compras de carne porcina continuaron retrocediendo. En setiembre, el volumen cayó 17,8% interanual hasta 180.000 toneladas, y el valor disminuyó 20,4%, a US$ 367 millones. En el acumulado del año, el descenso es leve: –1% en volumen y –0,1% en valor, reflejando un mercado más estable pero con menores precios internacionales.

Las importaciones de carne ovina también se redujeron, con 17.379 toneladas ingresadas en setiembre (–18,1% interanual), aunque el valor subió 9,1%, totalizando US$ 70,7 millones.

El segmento más afectado fue el de carne aviar, que registró una caída interanual de 75,2% en volumen y 74% en valor durante setiembre, alcanzando apenas 7.072 toneladas y US$ 20 millones. En el acumulado del año, las compras de carne de ave suman 244.000 toneladas (–18,8%), con un valor de US$ 664 millones (–22,8%).

En total, China importó 540.000 toneladas de carne en setiembre, por un valor de US$ 2.292 millones, lo que representa un aumento interanual de 0,7% en volumen y 24,7% en valor.