El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, dijo a Valor Agregado en Radio Asunción 1250 AM que “definitivamente” se debe mirar el instituto paraguayo de la carne como una plataforma clave para desarrollar una estrategia común para el posicionamiento de la proteína nacional en Estados Unidos.

“La apertura de Estados Unidos nos tiene que seguir impulsando en pensar en el instituto de la carne para posicionar nuestros cortes en el mercado estadounidense y en otros internacionales: vender carne industrial es una cosa, pero conquistar mercados con corte de calidad es otra, y a eso debemos apuntar para encontrar la diferenciación como proveedores”, apuntó.

Y agregó: “El IPC sigue siendo el objetivo y debemos trabajar para que sea una realidad en corto tiempo”.

Giménez, que estuvo reunido en la mañana del lunes con el Presidente Peña, dijo que “desde el Gobierno estábamos preocupados por el bajo precio de la carcasa”, pero “en la medida que tengamos más amplitud internacional se debería ir ajustando gradualmente a un valor más competitivo para el sector ganadero”.

“A Estados Unidos lo debemos cuidar y conquistar. Esta apertura nos facilitará otras y acompañará nuestra intención de crecimiento. Nuestra calidad de carne conquista mercados y estamos frente a una gran oportunidad de seguir profundizando vínculos con otros países”, destacó el Ministro.

A lo que sumó: “Estamos convencidos de que vamos a conseguir la amplitud que se merece la carne paraguaya”.

Finalmente, señaló que la mejora en los mercados permitirá encontrar en la ganadería un sector más atractivo, por ende un crecimiento del hato y un desarrollo multiplicador en la economía paraguaya. “Tener vacas en Paraguay es un patrimonio importante que nos ayuda a crecer a todos”, cerró.