El periodo de vacunación contra la fiebre aftosa y las lluvias registradas en las últimas semanas están provocando una menor oferta en el mercado de animales gordos para faena, lo que mantiene la tendencia alcista en los precios.

“El ingreso de animales a las plantas está un poco frenado, los productores aprovechan el momento para obtener mejores valores”, explicó a Valor Agro un operador.

De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, las industrias están ofreciendo de lista para los machos US$ 3,40 por kilo carcasa, referencia similar para las vaquillas, y US$ 3 para las vacas.

La fuente indicó que algunas cargas especiales, especialmente por volumen, están logrando algunos centavos adicionales.