El precio de la carne paraguaya continúa en aumento en Chile, uno de sus principales mercados internacionales. Desde la Asociación de Productores y Exportadores de Carne (Appec), destacaron que este incremento refleja la confianza del país vecino en la calidad de los cortes paraguayos.

“Es una muestra más del valor del producto paraguayo en mercados ya consolidados, lo que nos impulsa a seguir creciendo”, señalaron desde el gremio.

Actualmente, el precio de la carne enfriada deshuesada se sitúa en US$ 6.885 por tonelada, superando el valor pagado en Brasil, que alcanza US$ 6.342 por tonelada.

La Appec destacó que esta noticia representa un gran estímulo para los productores y exportadores nacionales.

Chile, el principal destino de la carne paraguaya. Según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), entre enero y septiembre de 2025, Chile absorbió el 33 % del valor total de las exportaciones de carne paraguaya, comprando 85.354 toneladas por un valor de US$ 514,2 millones.

Le siguió Taiwán, que importó más de 36.000 toneladas por un valor de US$ 221,5 millones, e Israel, en tercer lugar, con 26.624 toneladas por US$ 173,1 millones. Estados Unidos también figura entre los principales mercados, con un volumen similar al de Israel. Finalmente, Brasil y Rusia completan la lista de destinos relevantes, con exportaciones de 14.464 y 14.137 toneladas respectivamente.

Exportaciones. Entre enero y septiembre de 2025, Paraguay exportó 276.764 toneladas de carne bovina, con un valor total de US$ 1.604 millones y un precio promedio de US$ 5.795 por tonelada, según Senacsa. Estas cifras representan un crecimiento sostenido respecto al mismo periodo de 2024, cuando se exportaron 250.261 toneladas por US$ 1.217 millones a 50 destinos internacionales.

Este incremento en el precio y la diversificación de mercados confirma el posicionamiento estratégico de la carne paraguaya en el mercado global, ofreciendo nuevas oportunidades para el sector productivo y exportador del país.