A tan solo cinco meses de iniciarse las exportaciones de carne paraguaya a Estados Unidos, ese mercado logró ubicarse en el puesto seis de los destinos más importantes para la exportación del producto paraguayo.

El mercado estadounidense compró 4.911 toneladas de carne paraguaya por un valor de US$ 21,3 millones, a un precio promedio US$ 4.346.

Desde el complejo cárnico local tienen proyecciones de que las exportaciones del producto paraguayo en este primer año alcanzarían las 10.000 toneladas. Cabe recordar que la habilitación de ese mercado se dio en noviembre pasado, y el primer embarque se realizó a finales de diciembre de 2023 con 25 toneladas de cortes industriales.

La exportación de carne paraguaya sigue firme. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) reportó que, en mayo, Paraguay exportó 31.594 toneladas, lo que representó un aumento del 21% en volumen con respecto a abril de este año, cuando se exportaron 25.964 toneladas. La facturación por el producto paraguayo también se elevó un 22%. El precio de exportación promedio en este quinto mes del año fue de US$ 4.928.

En total, según el boletín del servicio veterinario oficial, de enero a mayo, Paraguay colocó 126.649 toneladas de proteína roja por valor de US$ 616 millones.

Entre los más de 40 destinos de exportación de la proteína roja paraguaya, Chile fue el de mayor participación, comprando 53.411 toneladas (US$ 277 millones), seguido por Brasil, con 10.260 toneladas (US$ 60 millones). Taiwán adquirió 12.652 toneladas (US$ 57 millones), ocupando el tercer lugar, mientras que Israel y Rusia completaron el cuarto y quinto puesto, respectivamente, con 7.424 toneladas (US$ 37 millones) y 9.883 toneladas (US$ 34 millones).