El mercado global de la carne vacuna atraviesa un momento de reconfiguración y Brasil podría asumir un rol todavía más dominante en Estados Unidos una vez que quede fuera de cuota en China, afirmó Alisson Navarro, ejecutivo de MBRF, en declaraciones realizadas a Valor Agro durante la cobertura especial de la feria SIAL China, uno de los principales eventos de alimentos del mundo.

Navarro explicó que hoy gran parte de la atención del mercado está puesta en la duración de la cuota brasileña para ingresar carne a China y cómo eso puede modificar el flujo global del comercio. “Hubo mucha especulación por la cuota de Brasil”, señaló el ejecutivo, indicando que muchos clientes consultaban hasta cuándo Brasil podría seguir produciendo y exportando hacia el gigante asiático.

Según detalló, Brasil continuará produciendo para China hasta finales de junio y exportando incluso durante los primeros quince días de julio. Posteriormente, las grandes compañías comenzarán a redefinir estrategias comerciales y redistribuirán producción hacia otros mercados. “Después de la cuota vamos a producir en nuestra plataforma de Argentina y Uruguay”, comentó Navarro.

Uno de los aspectos más relevantes para Paraguay es justamente el posible reposicionamiento de Brasil en Estados Unidos. Navarro estimó que, durante el período en que Brasil quede fuera del mercado chino, el país vecino podría colocar entre 50.000 y 60.000 toneladas mensuales en Estados Unidos, superando incluso a Australia como proveedor.

Ese escenario representa un dato clave para Paraguay, considerando que Brasil compite directamente en mercados estratégicos como Estados Unidos, Chile e Israel, además de influir sobre la dinámica regional de precios y sobre el propio mercado interno del Mercosur.

La mayor presencia brasileña en Estados Unidos podría generar presión comercial en un mercado que hoy resulta fundamental para los países exportadores sudamericanos.

En ese contexto, Navarro reconoció que la salida temporal de Brasil de China podría impactar sobre el valor del ganado. “El precio del ganado va a tener una depreciación, porque los otros mercados tienen un precio más bajo que el de China”, afirmó.

Sobre el comportamiento actual de los valores internacionales, el ejecutivo de MBRF señaló que el mercado permanece firme, aunque con ajustes respecto a los máximos recientes. Indicó que el delantero bovino se comercializa actualmente entre US$ 6.700 y US$ 7.000 por tonelada, en medio de un escenario de mayor cautela y especulación comercial.

La situación también genera repercusiones en otros destinos relevantes. En la propia cobertura realizada desde SIAL China, Rafael Tardáguila explicó que Estados Unidos ya anticipa una mayor presencia de carne brasileña una vez que Brasil quede por fuera de cuota en China, mientras que Europa también muestra correcciones a la baja en los valores de importación.

Durante la feria, el clima de negocios estuvo marcado precisamente por esa incertidumbre. Mientras Brasil buscaba acelerar operaciones antes del cierre de cuota, otros países del Mercosur observaban oportunidades comerciales en un escenario donde la demanda mundial continúa sólida, pero con precios algo más moderados respecto a los picos registrados semanas atrás.