El mercado regional de haciendas de exportación continúa mostrando una tendencia alcista y volvió a marcar un nuevo máximo nominal en la última semana.

De acuerdo al informe de Faxcarne, el Índice del Novillo Mercosur registró otra semana de fuerte valorización y alcanzó los US$ 4,85 por kilo carcasa, con una suba de 12 centavos frente a la semana anterior (+2,4%).

Según destacó el propio medio, se trata de “otra semana de fuerte valorización”, en un contexto donde el factor cambiario volvió a jugar un rol determinante en varios países del bloque.

El movimiento fue particularmente significativo en Brasil, país con mayor ponderación dentro del indicador regional. Faxcarne indicó que el promedio de los estados exportadores ubicó al boi gordo en US$ 4,18 por kilo carcasa, 13 centavos por encima de la semana previa (+3,5%).

El informe explicó que la mejora respondió tanto a la suba del precio en reales (+2,1%) como a la depreciación del dólar frente a la moneda brasileña (-1,3%), combinación que potenció el valor medido en dólares.

Argentina volvió a destacarse dentro del Mercosur, consolidando su liderazgo en términos de precios. Faxcarne señaló que los novillos especiales de exportación avanzaron 13 centavos en la última semana y se posicionaron en US$ 6,41 por kilo carcasa.

En este caso, el incremento en moneda local estuvo acompañado por una depreciación del dólar frente al peso argentino cercana al 2%, lo que también reforzó la valorización expresada en moneda estadounidense.

En Uruguay, los valores continuaron afirmándose en un escenario de oferta restringida de animales terminados a pasto. De acuerdo con Faxcarne, una vez diluido el efecto puntual de la faena de cuota 481, el mercado retomó su tónica de firmeza.

Los mejores novillos alcanzaron los US$ 5,70 por kilo carcasa esta semana, con una mejora de cinco centavos frente a la referencia anterior.

En el caso de Paraguay, el comportamiento fue más estable tras varias semanas de subas consecutivas. Faxcarne reportó que los machos para faena se negociaron en torno a US$ 4,65 por kilo carcasa, aproximadamente tres centavos por debajo de la semana previa.

Si bien no acompañó el ritmo alcista de los vecinos, el mercado paraguayo continúa en niveles históricamente elevados, en un contexto regional que sigue mostrando firmeza estructural.