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El novillo Mercosur perforó los US$ 3 por kilo carcasa, presionado por Brasil

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El novillo Mercosur perforó los US$ 3 por kilo carcasa, presionado por Brasil

Faxcarne | El Novillo Mercosur perdió 3 centavos de dólar durante la última semana y perforó el umbral de los US$ 3,00 por kilo carcasa. El precio promedio de la materia prima en la región cerró a US$ 2,99 por kilo a la carne y toco un nuevo mínimo en lo que va del año.

Nuevamente una combinación de una debilidad de la @ del boi gordo en Brasil (-0,8%) y la apreciación del dólar frente al real (+1,3%) llevaron a que el promedio de la materia prima para los estados exportadores brasileños perdiera 5 centavos a US$ 2,53 por kilo a la carne.

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Por otro lado, el novillo se fortaleció en Argentina durante la última semana, con una referencia para los especiales de exportación a US$ 3,94 por kg carcasa (ganando 6 centavos de dólar), al tiempo que se mantuvo estable en Uruguay sobre une eje de US$ 3,75 por kilo.

Finalmente, Paraguay siguió la tendencia de Brasil y ajustó a la baja durante la última semana con una referencia para los machos a US$ 3,00 por kilo a la carne (10 centavos menos)