Paraguay va incrementando su relevancia en el mercado internacional de la carne bovina y este año ascenderá una posición en el ranking de mayores proveedores para convertirse en séptimo mayor exportador del mundo, de acuerdo al reporte semestral de comercio y mercados ganaderos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Según el informe de la institución estadounidense, Paraguay embarcará este año unas 375 mil toneladas (peso carcaza) de carne bovina, lo que representará un incremento del 15% con relación a las 326 mil toneladas exportadas el año pasado. Las 49 mil toneladas más que comercializará Paraguay este año le permitirá desplazar a Canadá de la séptima posición de los mayores exportadores del producto.
Según el USDA este año se comercializarán 9,775 millones de toneladas de carne bovina, 6,5% más que el 2013. Los mayores exportadores del producto en el mundo serán: Brasil con 2.030 mil toneladas, India con 1,850 millones de toneladas, Australia con 1,775 millones de toneladas, Estados Unidos con 1,179 millones de toneladas, Nueva Zelanda con 570 mil toneladas, Uruguay con 385 mil toneladas, Paraguay con 375 mil toneladas, Canadá con 365 mil toneladas, Unión Europea con 255 mil toneladas, Bielorrusia con 245 mil toneladas, y Argentina con 190 mil toneladas.

PLAN NACIONAL

Para el 2020, el Paraguay aspira a ser el quinto mayor exportador de carne en el mundo, objetivo para el cual la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) y el Gobierno Nacional diseñaron un plan estratégico a mediano plazo.
Según proyecciones de la ARP, la ganadería nacional experimentará un crecimiento sostenido en los próximos 10 años y en el país existirán unas 7 millones de cabezas de bovinos más para el 2023. El gremio ganadero proyecta que en la próxima década se dará un incremento del 51 % y que el hato vacuno paraguayo superará las 20,7 millones de cabezas.
En el 2013, Paraguay cerró con un stock de bovinos de unas 13,7 millones de cabezas y para este año se espera un crecimiento de 4,3 % para llegar a 14,3 millones de cabezas, según las últimas proyecciones del gremio.

Fuente: http://lanacion.com.py/articulo/180940-paraguay-cierra-el-ano-como-septimo-exportador-de-carne.html