El precio del ganado gordo de exportación se empezó a mover al alza en las últimas jornadas y previendo una tendencia de corto plazo positiva para el sector primario, en gran medida impulsado por las buenas condiciones climáticas que ha frenado la oferta de animales terminados.

Según el relevamiento de Valor Agro, los negocios por hacienda gorda en las distintas categorías se están cerrando en promedio 10 centavos por encima versus la semana pasada, con negocios puntuales que logran centavos adicionales.

El precio medio de los machos y las vaquillas se ubican en US$ 3,20 a la carne, con cierres puntuales que lograron más centavos, llegando e incluso superando los US$ 3,25. En cuanto a vacas, la lista se posiciona en US$ 2,90 pero con un escenario similar al resto de las categorías.

De acuerdo a la información accedida, las entradas a faena están siendo relativamente cortas en la mayoría de las plantas, aunque algunas unidades están con actividades programadas hasta finales del mes.

Desde el sector industrial se espera que la faena de vacunos durante el mes en curso sea alta, posiblemente superando las 200 mil cabezas. Para la semana actual, la actividad se verá alterada por los feriados del 14 y 15 de mayo, donde las industrias no operarán.