Faxcarne | El valor medio del ganado a faena en los países que conforman el Mercosur ascendió a un máximo del año al alcanzar US$ 4,06 el kilo carcasa, 5 centavos por encima de la semana anterior y el nivel más alto desde fines de junio de 2022, más de tres años atrás.
La suba se dio a pesar de la desvalorización de 1,9% del real en la semana, que más que compensó el aumento del boi gordo en la moneda local e hizo caer la referencia en los principales estados ganaderos 1 centavo de dólar a US$ 3,57 el kilo carcasa, valor basado en las referencias por estado de la consultora Scot, libre del impuesto Funrural y con 30 días para el pago.
En cuanto a las cotizaciones en los estados brasileños, Mato Grosso del Sur (Campo Grande) se mantiene con el valor más alto con US$ 3,76 por kilo al gancho.
En los otros países de la región la tendencia fue al alza, en especial en Argentina, donde la suba en la moneda local fue potenciada por una valorización de 2,4% del peso argentino en la semana. El novillo de exportación, incluyendo el impuesto de 5% a la venta al exterior, subió 19 centavos en la semana a US$ 4,77 el kilo carcasa.
En Paraguay el precio del macho a faena sigue en alza, alcanzando máximos en más de 14 años en dólares corrientes. El macho para faena subió 10 centavos en la semana a US$ 4,30 el kilo.
En Uruguay la oferta es mínima y el novillo pesado de exportación subió a US$ 5,20 el kilo carcasa.
