Faxcarne | El valor medio del novillo en los países del Mercosur recuperó otros dos centavos esta semana. El Índice del ganado regional subió a US$ 3,16 el kilo carcasa, impulsado por el aumento de las referencias en Uruguay y Paraguay.
Brasil fue contracorriente. El valor medio del boi gordo en los estados exportadores bajó 3 centavos de dólar a US$ 2,78 el kilo carcasa, fundamentalmente por una caída de 1,3% del valor del real.
En cuanto a los estados más relevantes, Mato Grosso del Sur bajó un centavo de dólar hasta US$ 2,84, mientras que Mato Grosso subió de US$ 2,79 a US$ 2,81.
En Argentina el precio del novillo de exportación se mantuvo estable en US$ 3,93 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto de 9% a la exportación de carne.
En Uruguay se dio un salto de 20 centavos en el precio del novillo a US$ 3,75, en tanto que en Paraguay el macho a faena subió entre 15 centavos en la semana a US$ 3,25 el kilo carcasa.
