El precio promedio implícito de la carne bovina exportada por Paraguay alcanzó US$ 6.062 por tonelada al cierre de septiembre de 2025, lo que representa un incremento del 18,8% en comparación con el mismo periodo del año anterior, según datos del Banco Central del Paraguay (BCP).

Los mayores incrementos se dieron en Taiwán (25,2%), Israel (24,2%) y Canadá (23,2%). En ese sentido, Israel fue el mercado que registró el precio implícito más alto para la carne bovina paraguaya, con un promedio de USD 6.501 por tonelada

En cuanto al desempeño general de las exportaciones, entre enero y septiembre de 2025, las exportaciones de carne bovina alcanzaron US$ 1.564,1 millones, representando un incremento del 27,8% con respecto al monto acumulado a septiembre del 2024, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 7,6% con respecto al mismo periodo del 2024.

Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 32,9% de participación en el valor total exportado, realizó compras por US$ 513,9 millones y un volumen de 85,4 mil toneladas.

Estas cifras representaron un aumento del 6,2% en valor y una reducción del 9,6% en volumen con respecto al mismo periodo del año anterior. Por otro lado, Taiwán, el segundo destino más importante, realizó compras por US$ 203,2 millones, con incrementos tanto en valor como en volumen del 55,9% y 24,5%, respectivamente.

Israel se posiciona como el tercer mercado de destino de la carne bovina paraguaya, con exportaciones hacia ese país que ascienden a US$173,0 millones y un volumen de 26,6 mil toneladas. A septiembre del 2025, un total de 51 países constituyeron los destinos de las exportaciones de carne bovina.