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El valor del ganado gordo de exportación se sigue fortaleciendo

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El valor del ganado gordo de exportación se sigue fortaleciendo

El mercado del ganado gordo para la exportación mantiene la tendencia alcista, con precios que se fortalecieron a lo largo de las últimas dos semanas.

Un industrial informó a Valor Agro que están comprando machos para la Unión Europea a US$ 3,85 por kilo al gancho y los machos comunes a US$ 3,70. Además, ubicó a las vaquillas en precios similares a los toros, mientras que a las vacas en US$ 3,10 a la carne.

Con respecto al ritmo de negocios, dijo que “se está comprando razonablemente” con entradas a planta previstas para una semana.

Por su parte, un operador del mercado confirmó a Valor Agro los precios de lista anunciados por el industrial, pero aseguró que se están concretando acuerdos puntuales por encima de esas referencias, tanto en machos como en vacas, con un diferencial que puede alcanzar hasta US$ 0,20 dependiendo de la categoría.

Al mismo tiempo, indicó que la oferta de animales está tendiendo a normalizarse.