Paraguay continúa consolidando su presencia en el mercado internacional de carne bovina. En febrero, el país exportó un total de 34.258 toneladas, generando un ingreso de US$ 191 millones , lo que representó un aumento del 29% en valor y un 30% en volumen con respecto al mes anterior, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

A nivel interanual, se registró un crecimiento del 41% en la generación de divisas y del 21% en la colocación del producto paraguayo en los mercados. En total, las exportaciones de carne bovina hasta el segundo mes del año alcanzaron 60.650 toneladas y 339 millones de dólares.

El precio promedio de la tonelada exportada en febrero fue de US$ 5.588 , es decir, US$ 1.012  más en comparación con el mismo mes de 2024, cuando se cotizaba a US$ 4.876.

Los principales destinos de la carne paraguaya hasta febrero fueron Chile, Taiwán y Estados Unidos. Chile se mantuvo como el mayor comprador, adquiriendo 18.111 toneladas por un valor de US$ 111 millones  Taiwán siguió en la lista con 7.250 toneladas por US$ 42 millones , mientras que Estados Unidos compró 6.914 toneladas por US$ 38 millones.

Otros mercados destacados incluyen Israel, Brasil y Rusia, que también representan una parte importante de las exportaciones de carne paraguaya. En séptimo lugar se ubica Canadá, el mercado más reciente habilitado para las exportaciones paraguayas, que adquirió 1.687 toneladas por un valor de 10 millones de dólares.