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Faena de bovinos de agosto cayó 23% y fue la segunda más baja del 2021

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Faena de bovinos de agosto cayó 23% y fue la segunda más baja del 2021

La faena de vacunos de los frigoríficos exportadores sumó 173.425 cabezas en agosto, una caída del 23% en comparación con julio, cortando una racha de dos meses de subas consecutivas y posicionándose como el segundo mes con menos faena del año.

En total ingresaron a las unidades de faena 36.630 novillos, 65.741 toros, 38.315 vacas y 32.739 vaquillas.

Recientemente, la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) dijo que probablemente las industrias iban a sacrificar entre un 20 y 25% menos de ganado en agosto debido a la falta de contenedores, el aumento de los costos de transporte y los tiempos de tránsito erráticos que se está experimentando en el mundo.

Además se prevé que “esto va a continuar durante septiembre y octubre como mínimo”, apuntó la CPC y agregó que esa reducción de la matanza se va a reflejar en los volúmenes de exportación en septiembre.

Con respecto a la performance de las industrias, la planta de mayor actividad mensual fue Frigorífico Belén (Athena) con 28.632 cabezas, seguido por Frigorífico Concepción con 23.532 vacunos y FrigoChorti (Cooperativa Chortitzer) con 19.209 reses.

Fuente: Valor Agro.