En febrero, las plantas frigoríficas de exportación procesaron 143.680 vacunos, lo que representó una caída del 10,2% en comparación con el pasado mes de enero y del 2,2% en relación a la actividad de febrero del 2022.
En cuanto a volumen por categorías, ingresaron a las industrias 20.798 novillos, 59.729 toros, 28.609 vacas y 34.544 vaquillas. Lo que significó una reducción de todas las categorías a excepción de las vaquillas, que practicó un aumento de 2.873 cabezas.
El Frigorífico Belén de Minerva Foods se mantiene líder en faena mensual con 28.795 animales, seguido por Frigorífico Concepción con 18.227 reses y FrigoChorti con 13.377 vacunos.
El total faenado representó 34.932 toneladas de carne, una disminución del 11,9% frente al mes anterior.
