Faxcarne | El valor medio del novillo en los países del Mercosur subió esta semana, impulsado fundamentalmente por la valorización del real brasileño. El Índice aumentó 2 centavos de dólar hasta US$ 3,14 el kilo carcasa.

En Brasil, el real se apreció 1,9% en la semana y eso permitió que el boi gordo subiera 6 centavos en dólares a US$ 2,81 el kilo en el promedio de los estados exportadores.

San Pablo continúa siendo la plaza de mayor valor con una referencia de US$ 3,01, mientras que Mato Grosso del Sur se ubica en US$ 2,85 y Mato Grosso en US$ 2,79.

En los demás países de la región los precios se mantuvieron estables, con una baja de 2 centavos en Argentina a US$ 3,93 debido a variaciones cambiarias.

Uruguay continúa en US$ 3,55 por el novillo especial y Paraguay en US$ 3,10 a la carne.