Frigorífico Los Lazos dio un paso clave en su proceso de puesta en marcha: comenzó a realizar las primeras faenas y fue oficialmente habilitado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) para faenar y comercializar carne en el mercado interno, según confirmó Valor Agro con fuentes del complejo cárnico nacional.
La planta industrial, que ya inició sus primeras faenas de prueba durante este mes de noviembre, avanza dentro del cronograma previsto y con resultados alentadores para sus propietarios.
Se espera que en aproximadamente 30 días empiece a lograr las habilitaciones para los primeros destinos de exportación.
Desde hace algunos meses la compañía viene marcando su posicionamiento con estrategias de activación en la Expo Paraguay 2025, una alianza con la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, y más recientemente con la participación de la Feria de Anuga en Alemania.
Inversión y desarrollo industrial
Frigorífico Los Lazos representa una de las inversiones importantes del sector cárnico paraguayo de los últimos años. Con una inversión que supera los US$ 60 millones, la industria se levantó sobre un predio de 14 hectáreas en el kilómetro 44 de la ruta Transchaco, en el departamento de Presidente Hayes.
Durante el proceso de ejecución, los directivos decidieron aumentar la inversión inicial y duplicar la capacidad de faena, alcanzando una proyección de 1.000 cabezas por día.
La infraestructura combina tecnología de punta y diseño industrial moderno, con el objetivo de asegurar eficiencia y calidad en el procesamiento de carne bovina.
Impacto en el complejo cárnico nacional
El inicio de las operaciones de Los Lazos, sumado a la planta ya operativa de Frigorífico Victoria, significará un incremento cercano al 20% en la capacidad de faena total del país, fortaleciendo la capacidad industrial del complejo cárnico paraguayo y generando una mayor competencia por la hacienda nacional.
Desde el sector primario, la habilitación genera expectativas positivas, ya que la entrada de un nuevo actor amplía las opciones comerciales y refuerza la dinámica de precios en el mercado interno y de exportación.
Propiedad y generación de empleo
Frigorífico Los Lazos pertenece al Grupo Chagra y al empresario asiático Shih Jung Chang, fundador de una compañía de servicios financieros con operaciones en Asia y presencia en Singapur, Beijing, Shanghái, Hong Kong, Taipéi y San Francisco (EE.UU.).
La planta generará más de 800 puestos de trabajo directos y permanentes, contribuyendo de manera significativa al desarrollo económico y social del departamento de Presidente Hayes.
