Frigorífico Los Lazos quedó oficialmente habilitado para exportar carne bovina al mercado chileno, incorporando uno de los principales destinos de la proteína roja paraguaya a su cartera de mercados internacionales, en un momento en que la compañía viene aumentando su presencia dentro de la faena nacional de exportación.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) comunicó este viernes 21 de agosto que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile habilitó al establecimiento para la exportación de carne bovina deshuesada refrigerada y congelada, además de estómagos bovinos cocidos congelados.
La autorización representa un nuevo paso para Los Lazos dentro de su proceso de expansión comercial y diversificación de mercados, otorgándole la posibilidad de participar directamente de un destino históricamente relevante para la industria frigorífica paraguaya.
De acuerdo con Senacsa, la habilitación se concretó luego de un proceso de evaluación que incluyó una auditoría realizada durante julio y posteriores intercambios de información técnica entre las autoridades sanitarias de Paraguay y Chile.
La incorporación del mercado chileno encuentra además al frigorífico en una etapa de creciente participación dentro de la actividad industrial paraguaya.
Según el Tablero de Faena de Exportación, elaborado con datos preliminares de Senacsa al 18 de agosto, Los Lazos concentraba el 5% de la faena nacional acumulada durante 2026, ubicándose entre las plantas con participación relevante dentro del procesamiento de ganado para exportación.
El sistema frigorífico paraguayo acumulaba hasta esa fecha una faena de 1.165.028 bovinos durante el año. Tomando como referencia la participación informada en el tablero, Los Lazos se posicionó dentro de un mercado donde las principales plantas continúan concentrando buena parte de la actividad, pero donde también se observa una mayor presencia de nuevos actores industriales.
Durante agosto, hasta el día 18, Frigorífico Los Lazos había procesado 5.159 bovinos, con una utilización mensual de su capacidad instalada del 36%.
La apertura de Chile amplía ahora las posibilidades comerciales de la empresa y le permite incorporar un mercado que mantiene una relación histórica con la carne bovina paraguaya y que se caracteriza por una demanda importante de cortes refrigerados.
Para Los Lazos, la habilitación representa no solamente la posibilidad de colocar producción en un nuevo destino, sino también una herramienta para diversificar canales comerciales, agregar alternativas para la integración de la res y continuar fortaleciendo su perfil como frigorífico exportador.
