La menor oferta de ganado gordo de pasturas a causa de la falta de lluvias y la buena dinámica de exportación favorecerá al último trimestre del año, mientras los productores están expectantes por las llegadas de las precipitaciones de primavera que serán claves para reactivar la producción.
El director de La Tropa SAE, Guillermo Gauto, dijo a Valor Agregado en Radio Asunción 1250 AM que las industrias vienen con una demanda estable por hacienda, con números de faena y exportación de carne que están siendo positivos. “Octubre debería mantener esta dinámica, y en noviembre y diciembre aumentaría la presión de compra ya que el mundo demanda más carne por las fiestas”, afirmó.
Además, consideró que “las faenas se vienen sosteniendo en un alto porcentaje por animales de confinamiento”, ya que “el ganado de campo está cada vez más ausente por la falta de lluvias”; escenario que “genera escasez de hacienda y un repunte de precios en el mercado”.
Gauto comentó que los precios de lista están ubicados en US$ 3,20 por kilo carcasa para machos y vaquillas, y en US$ 3 a la carne para la vaca. “Por Europa hay 5 centavos de dólar más, y también juegan en la formación de precios los convenios individuales de cada productor con la industria”, sumó.
En relación al mercado, Gauto proyectó estabilidad para lo que resta del año: “Veo un último trimestre positivo y estable, y eso se refleja en que no tuvimos un septiembre como los últimos años, que fueron muy duros”.
Además, hizo hincapié a la recuperación de precios en Brasil, y aseguró que el alza que se está observando descomprime los mercados comunes con Paraguay que estuvieron bajo presión durante un largo tiempo: “Se habla en Brasil de negocios de 300 reales el arroba, prácticamente US$ 3,50 para el macho, eso debería ayudar mucho a la exportación y la formación del precio del ganado en Paraguay”.
Finalmente, dijo: “El último trimestre del año será beneficioso para todos, estoy convencido que tiene que ganar la cadena y debemos trabajar todos juntos”.