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Guggiari: “La Braford hoy representa una ganadería más eficiente, más productiva y preparada para los desafíos actuales”

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Guggiari: “La Braford hoy representa una ganadería más eficiente, más productiva y preparada para los desafíos actuales”

Foto: Eugenia Villalba - Ver de Campo

En un momento donde la ganadería paraguaya enfrenta el desafío de producir más con mayor eficiencia, la raza Braford se consolida como una de las principales herramientas para capitalizar las oportunidades que presenta el negocio, tanto en el mercado local como en el escenario internacional, indicó el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, Fabrizio Guggiari.

Entrevistado en Valor Agro, destacó el posicionamiento de la raza en un contexto marcado por la necesidad de generar más terneros, aumentar los kilos de carne y mejorar la productividad de los sistemas.

“La Braford hoy representa una ganadería más eficiente, más productiva y preparada para los desafíos actuales”, afirmó, al tiempo de subrayar que el momento que atraviesa la raza es el resultado de un proceso sostenido de trabajo en genética y adaptación a los diferentes ambientes del país.

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En esa línea, remarcó que la Braford ha logrado consolidarse como una alternativa sólida para los productores, combinando rusticidad, eficiencia y calidad de carne, atributos que hoy resultan claves para responder a una cadena cada vez más exigente.

El actual escenario de la ganadería, con un foco creciente en la eficiencia productiva y en la generación de más kilos por animal, encuentra en la genética uno de los pilares para sostener el crecimiento del sector. En ese sentido, Guggiari señaló que la evolución de la raza está directamente vinculada a esa demanda.

“Esta Nacional refleja el trabajo que venimos haciendo como país y como Asociación”, sostuvo, al referirse al nivel alcanzado por los animales que se presentarán en la Expo Nacional Braford, una de las principales vidrieras del avance genético en Paraguay.

El dirigente también puso en valor el momento que vive la ganadería paraguaya, donde las condiciones productivas y las oportunidades de mercado generan un escenario favorable para invertir en genética y mejorar los resultados.

En este contexto, consideró que la Braford tiene un rol protagónico, no solo por su capacidad de adaptación y eficiencia en distintos sistemas, sino también por su aporte a la producción de carne de calidad, un aspecto cada vez más determinante en la competitividad del país.

“Lo más importante es que seguimos convencidos de que juntos somos más fuertes, y ese es el camino para seguir creciendo”, expresó, destacando la importancia del trabajo conjunto entre productores, cabañeros e instituciones para consolidar el desarrollo del sector.

Con este enfoque, la raza Braford se posiciona en Paraguay como una plataforma genética clave para acompañar el crecimiento de la ganadería, en una etapa donde el desafío ya no es solo producir, sino producir mejor, con más eficiencia y con una mirada puesta en los mercados del futuro.