Brasil fue el único país de la región donde los precios del ganado para faena subieron esta semana, pero fue suficiente para que el valor medio regional corrija al alza.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur recuperó US$ 0,06 a US$ 3,50 el kilo carcasa, dejando atrás tres semanas consecutivas de moderada caída.
La suba en Brasil se dio tanto por un aumento en el valor medio del boi gordo en reales (0,7%) como, fundamentalmente, por la valorización de 3% de la cotización de la moneda frente al dólar. El boi gordo en los principales estados ganaderos promedió US$ 3,46 el kilo carcasa, con un aumento semanal de US$ 0,13.
En Argentina el novillo de exportación mantuvo su precio en pesos argentinos, por lo que con la gradual devaluación del tipo de cambio oficial perdió US$ 0,02 en la semana a US$ 3,71 el kilo carcasa.
En Uruguay el precio del novillo se recostó en US$ 3,50 el kilo carcasa, en tanto que en Paraguay la industria bajó US$ 0,10 el precio de lista a US$ 3,30.
Fuente: Faxcarne.
