En un escenario climático muy variado, un mercado internacional demandante y una oferta de hacienda para faena que sería menor que el año pasado, desde el sector industrial se dijo a Valor Agro que el precio del ganado podría seguir subiendo.

“Somos conscientes que la oferta de ganado gordo para faena será menor que el año pasado”, comentó Randy Ross, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), en una entrevista en Valor Agregado en Radio Asunción 1250 AM.

Con proyecciones de una faena alta en febrero, como sucedió en enero, Ross dijo que “cuánto más se faena en los primeros meses, en algún momento va a faltar el ganado”.

Con un buen ritmo exportador en Estados Unidos y buenas expectativas en el mercado global, Randy Ross comentó que al momento “no sentimos la sobreoferta de animales y a precios bajos de Brasil”, por tanto “debería haber menos presión en los mercados en común”.

En tal sentido, afirmó que “esperamos que los valores promedios se mantengan por encima del primer semestre del año pasado”.

En relación al valor del ganado en Paraguay y con una oferta menor, Ross dijo que las cotizaciones podrían tender a subir siempre y cuando el mercado internacional siga acompañando.

De todos modos, consideró clave evaluar el comportamiento de los mercados, los movimientos políticos y económicos, y las condiciones del clima, porque si algunas zonas siguen sin llover podría tener efectos en los niveles de oferta.

Estados Unidos. El Presidente de la CPC dijo que están siguiendo con mucha atención el mercado norteamericano que empezó el año “muy dinámico” y con “buena aceptación” por la carne paraguaya; proyectando buenos niveles de envíos para 2025.

Además, apuntó que si el presidente Trump arremete con aranceles a México podría significar espacios positivos en Estados Unidos para los proveedores de carne del Mercosur, incluido Paraguay.