La presidenta de la Hampshire Down Paraguay, Laura Mendoza, comentó a Valor Agro que, desde la Asociación de la Hampshire y otros gremios, están trabajando para la incorporación de la carne de cordero en el almuerzo escolar.

Señaló que han presentado la propuesta y que, incluso, los proveedores están muy interesados ​​porque es “una proteína de buena calidad que podemos servir a nuestros niños y, de paso, incorporar nuevos sabores dentro de la alimentación escolar”.

“Esa es una de las estrategias en las que se está trabajando, y necesitamos políticas públicas que nos ayuden a llevar adelante esta iniciativa. Puedo proponer que el precio me parece correcto, pero aún tenemos un largo camino por recorrer, y uno de los puntos más importantes es el tema de los vientres” amplió.