El informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) reveló que en julio, los frigoríficos exportadores aumentaron un 3% los sacrificios de animales en comparación con el mes pasado.

En el séptimo mes, las industrias procesaron 219.208 cabezas de ganado, frente a las 211.863 sacrificadas en junio, que había sido el mes con la cifra más alta hasta la faena de julio

Del total de cabezas reportadas por el servicio veterinario oficial, se desglosa que las empresas frigoríficas recibieron 29.876 novillos, 89.394 toros, 59.450 vacas y 40.488 vaquillas.

Comparado con junio de este año, los sacrificios en la categoría de novillos se redujeron en 2.447 cabezas (8%) y las vaquillas en 7.259 cabezas (29%). Sin embargo, aumentaron en 3.815 cabezas la faena de toros (4%) y las vacas en un 29%, con un incremento de 13.236 cabezas.

En cuanto al acumulado hasta el séptimo mes, las industrias han faenado un total de 1.280.838 bovinos. También se destaca Belén de Minerva Foods fue la planta con mayor faena en julio, con 41.558 cabezas, seguida por Concepción con 30.662 y Frigochorti con 25.402.