El sector porcino en Paraguay vive un momento histórico, impulsado por el aumento de las exportaciones a Taiwán y el crecimiento del mercado interno. El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), Enzo Mannarini, destacó en  Valor Agro  la solidez del rubro y la necesidad de inversiones para mejorar la producción y eficiencia, al tiempo que avanzan las negociaciones para ingresar al mercado chileno.

Agregó que este año ha sido espectacular y que casi todos los que están en el sector han escuchado que estamos en la mejor época en la historia porcina del país y que las exportaciones a Taiwán están superando las expectativas, lo que ha brindado un respiro muy importante a todos los productores.

“Ahora nuestro objetivo es producir, ya que tenemos un mercado totalmente seguro. En el caso de los pequeños y medianos productores, nuestro mercado interno también está creciendo a la par de las exportaciones. Si bien no hay cifras oficiales sobre el aumento del consumo interno, se siente en la demanda de carne”, acotó.

Señaló que, mientras los industriales se dedican a exportar, los pequeños y medianos productores se enfocan en satisfacer el mercado interno, que también está en crecimiento, lo cual es muy positivo. Para poder producir más, los productores están acercándose a las autoridades del Viceministerio de Ganadería, donde expresaron la necesidad de créditos blandos.

“Nos llevaron al Banco de Fomento para reunirnos con el presidente, quien, dentro de su línea de posibilidades, se comprometió a ayudarnos. Algunos productores hemos presentado carpetas, esperando que se concrete y se pueda invertir más en el sector”, apuntó.

Además dijo se necesita inversión para poder crecer, y que también están trabajando en genética, saneamiento e infraestructura. Explicó que, con la misma cantidad de animales, deben producir más lechones, es decir, ser más eficientes a la par de seguir invirtiendo en un mayor número de vientres.

Sobre el interés del mercado chileno, mencionó que las negociaciones con las autoridades de ese país continúan en el ámbito sanitario. “Las negociaciones van muy bien. Creo que se dará por lo menos parte del mercado chileno. Es decir, ingresaremos a ciertas gobernaciones y posteriormente llegaremos al resto del país”, precisó.

Contó que, así como hay interés en Chile, también existen otros destinos. No obstante, todo indica que el próximo mercado conquistado por el sector sería la nación trasandina, lo que impulsaría aún más las exportaciones de Paraguay, al estar más cerca. Esto facilitaría la logística hacia ese país, permitiendo diversificar las exportaciones y no depender de un solo mercado.

“Eso no significa que descuidaremos el mercado de Taiwán; al contrario, es un mercado importante que nos está obligando a crecer en producción ya planificar como país los siguientes pasos para un crecimiento ordenado del sector”, cerró