Faxcarne| Mientras que los volúmenes de carne vacuna que llegaron a Chile desde Paraguay —su principal proveedor— se mantuvieron estables en agosto respecto al mes anterior, las importaciones desde Argentina y Brasil aumentaron y permitieron un crecimiento global de 2 mil toneladas mensuales en agosto, con el objetivo de atender la demanda adicional para las fiestas patrias que están aconteciendo esta semana.

De acuerdo con cifras difundidas por Odepa, llegaron a Chile 24.323 toneladas peso embarque de carne vacuna en agosto, 2.012 tons más (+9%) que en julio. El valor medio de importación se mantuvo incambiado en US$/t 5.480 puesta en Santiago.

El ingreso de carne creció en volumen y bajó en su valor medio en el caso del producto brasileño y argentino. Brasil aumentó en 924 toneladas mensuales a 10.196 toneladas con un valor medio de US$ 4.975 por toneladas —con un descenso mensual de US$ 100 por toneladas y Argentina creció en 858 toneladas a 2.643 toneladas con un valor medio que descendió en US$ por toneladas 362 a US$ 6.520 por toneladas.

En cambio, llegaron 10.789 toneladas de carne paraguaya a US$ 5.360 toneladas, con un mínimo crecimiento del volumen de 168 t respecto a julio y con un aumento del valor medio de US$ 71 por toneladas.

De esta manera, el volumen que llegó desde Paraguay fue solo 593 toneladas superior al de Brasil, la menor diferencia desde setiembre de 2023, cuando Brasil predominaba como proveedor del mercado chileno.

En agosto de 2023 Chile había importado 28.808 toneladas de carne vacuna, por lo que la caída de este año es de casi 4.500 toneladas en la comparación anual.