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Luis Soljancic: “La raza Nelore es clave para una ganadería eficiente y sostenible en el tiempo”

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Luis Soljancic: “La raza Nelore es clave para una ganadería eficiente y sostenible en el tiempo”

La Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore oficializó el cambio de directiva y eligió al Dr. Luis Soljancic como nuevo Presidente de la raza en el país: “Hoy asumo con mucha pasión, entusiasmo y convencido que continuaremos con la misma dedicación que lo venimos haciendo para que la raza siga siendo un instrumento clave para el mejoramiento genético nacional y ha aportado muy positivamente al desarrollo exportador de nuestra carne”.

Soljancic dijo que “la ganadería nacional y regional transitan momentos donde el negocio equilibró la rentabilidad y desafió a los productores a producir más volumen y calidad en campos marginales, en menos espacios y asociados a otros rubros”, y en ese contexto aseguró que “la raza Nelore es una pieza fundamental en un nuevo tablero productivo que nos obliga a ser más eficientes pensando en un negocio sostenible”.

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Soljancic consideró que Paraguay ha tenido una evolución muy importante en el mejoramiento genético y eso se puede observar en el crecimiento exportador del complejo cárnico, que hoy está posicionado entre los diez más relevantes del mundo.

El Presidente de la Nelore afirmó que la raza está lista para seguir creciendo e impulsando la producción de carne nacional, donde la hacienda debe expresar todo el potencial en campos de alta calidad como así también en campos pobres y en climas más agresivos. “El mundo crece, la demanda mundial por proteínas crece y también tenemos que crecer en producción y calidad, y estoy seguro que Nelore será de mucho aporte para cubrir esas necesidades”, sumó.

Y agregó: “La raza Nelore es sinónimo de productividad y rentabilidad, ya que se caracteriza por su precocidad, adaptación, por su alta resistencia a ectoparásitos, habilidades maternas excepcionales, una muy buena capacidad de conversión alimenticia y un mayor rendimiento de carcasa en planta”.

Además, comentó que “esas características están respaldadas por los resultados de los concursos de novillos y toros gordos Nelore que se vienen realizando hace más de 17 años, donde cada vez hay más animales jóvenes compitiendo, con excelente terminación y calidad de carne.

Soljancic indicó que la nueva Comisión Directiva de Nelore tendrá un objetivo marcado y es dar continuidad a las políticas gremiales de la Asociación. Pero al mismo tiempo, señaló que en la actualidad, la raza está empujando con fuerza las fronteras nacionales y hay una decisión de empezar a trabajar en alianzas regionales para llevar el mejoramiento genético paraguayo a otras ganaderías.

Con respecto a la estructura ganadera en Paraguay, Soljancic instó a los productores a “mirar el negocio en el mediano y largo plazo y hacer un esfuerzo de inversión para pensar en una ganadería más tecnificada e intensiva que permita mejorar los índices productivos y crecer en volumen de exportación, lo que sí o sí traerá a futuro mejores resultados económicos para cada empresa y el país”.

Por último, Soljancic, invitó a todos los productores que quieran trabajar que se acerquen a las oficinas de la APCN.