Faxcarne | Frigorífico Colonia (Marfrig), Frigorífico Pando, Las Piedras, BPU (Minerva) y la cámara de frío Arbiza se sumaron a la lista de plantas habilitadas para exportar estómagos a China. Los tres últimos se habilitaron sin que se haya realizado una auditoría específica. En marzo, ya había obtenido esa autorización Frigorífico Copayán. Por su parte, PUL (Minerva) ya fue auditado y se está a la espera del aval formal por parte de las autoridades chinas.

Fuentes del mercado de exportación manejaron referencias para el librillo a China sobre un eje de US$/t 7.000 CFR, gorro a US$ 6.500 y mondongo sin gorro a US$ 5.000. Estos valores son muy superiores a exportar menudencias por el canal gris de Hong Kong donde la referencia para el librillo se ubica sobre un eje de US$/t 3.300 y de US$ 2.300 para el mondongo.

En Aduanas figura la semana pasada la primera exportación de mondongo y librillo directo a China, en el primero de los casos 17,2 toneladas a un valor medio de US$ 4.700 por tonelada y 3,2 toneladas a US$ 5.800, en tanto que figuran 7,8 toneladas de librillo a US$ 8.100.