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Mejora en las exportaciones cárnicas marca el inicio de 2025

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Mejora en las exportaciones cárnicas marca el inicio de 2025

El complejo cárnico nacional inició este 2025 con mejores cifras de exportación, al colocar 26.391 toneladas de proteína roja en el mercado internacional durante el primer mes del año, un volumen superior al de 2024 y 2023, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Esta cifra representa 3.927 toneladas más en comparación con las 22.464 toneladas exportadas en enero de 2024, lo que equivale a un aumento del 17%. Mientras frente al 2023 año en que se exportó 22.957 toneladas exportadas la suba fue  de 3.434 toneladas . En términos de divisas, el país ingresó US$ 148 millones en este primer mes de 2025.

ypoti

El precio promedio obtenido en enero fue de US$ 5.621 por tonelada, lo que representa un incremento de 899 dólares respecto al valor medio alcanzado en el mismo mes del año pasado.