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Mercado de haciendas gordas continúa con precios al alza

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Mercado de haciendas gordas continúa con precios al alza

Las lluvias siguen jugando a favor de los ganaderos en un mercado que empieza a tener mayor demanda pero la oferta de animales no es suficiente. “Se están consolidando esos centavos de más que se podían conseguir por cargas puntuales durante la semana”, dijo un operador a Valor Agro.

De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, las cotizaciones de lista corrigieron al alza 5 centavos de dólar, por lo tanto, el macho se ubicó en US$ 3,30 por kilo a la carne, la vaquilla entre US$ 3,25 y US$ 3,30 y la vaca en US$ 2,90.

ypoti

Al comienzo de la semana se marcó una corrección alcista de 25 centavos de dólar para todas las categorías que permitió el cierre de negocios, sin embargo desde el sector primario se espera un aumento de al menos 10 centavos de dólar más por kilo al gancho para avanzar con más ventas a industria.