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Mercado del gordo continúa firme: entradas más largas y menor abanico de precios

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Mercado del gordo continúa firme: entradas más largas y menor abanico de precios

El mercado de haciendas gordas de exportación continúa con una firmeza en los valores para todas las categorías, en una semana que inició con una corrección alcista más moderada, escalas más largas y un menor abanico de precios.

De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, la referencia promedio de las categorías para faena registró una corrección alcista que, dependiendo de las plantas, varía de 3 a 5 centavos de dólar por kilo al gancho para machos y hembras.

ypoti

Con escalas más extendidas y previendo cerrar negocios para completar las faenas de la última semana de febrero, una fuente explicó que las industrias están “más firmes” a la hora de comprar hacienda y sin tanta disparidad de valores.

Para machos y vaquillas se están ofreciendo US$ 3,70 a la carne, con un plus de 5% para los ganados de corral, no tanto así para cargas especiales proveniente de pasturas o campos naturales.

Mientras que por vacas las cotizaciones oscilan entre US$ 3,45 y US$ 3,50.

Desde el sector primario se coincidió que la amplitud de precios ha disminuido en las últimas jornadas, sin embargo se aseguró que los valores están siendo buenos.

Las entradas a planta están previstas desde el 15 de febrero en adelante, con plantas que están a pocos días de completar las faenas del mes en curso.