Las haciendas gordas de exportación cierran la semana con una corrección de precios alcista, con movimientos que oscilan entre 5 a 10 centavos de dólar.

“El precio está al alza” con un “mercado firme”, explicó una fuente consultada.

De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, el valor de lista del macho y la vaquilla para faena están con una base de US$ 3,40 por kilo carcasa, y la vaca de US$ 3,10.

Sin embargo, se explicó que a estas nuevas referencias se estuvieron concretando ventas en las últimas dos semanas.

“Hay poca oferta de ganado en el mercado y las plantas están precisando hacienda para cumplir compromisos”, se indicó.

Las plantas comenzaron el año realizando operaciones con el reciente mercado de Estados Unidos e iniciando los trabajos con Israel.

La intención de compra de las plantas está dinamizando la cotización del ganado, y desde el sector estiman que la tendencia puede seguir en alza.