El ministro de Agricultura de Uruguay, Fernando Mattos, dijo que en la reciente auditoría de Estados Unidos al complejo cárnico del país “no hubo ninguna alusión al tema aftosa” y aseguró que “Uruguay ha dado pruebas que el sistema de vacunación es efectivo y no se discute”.
Entrevistado en Valor Agregado de Uruguay, Mattos comentó que “el país ha comprobado que logró avanzar en mercados y productos cárnicos independientemente de la condición sanitaria”, por tanto consideró que dejar de vacunar sería un riesgo.
“Brasil ha avanzando en el levantamiento de la vacuna y 24 Estados van a ser declarados en mayo libre de aftosa sin vacunación. Están asumiendo un riesgo innecesario, hay muchas regiones con vecinos que tienen zonas endémicas. Qué garantías puede dar el sistema sanitario de Venezuela, por ejemplo”, apuntó.
Mattos abordó este tema luego de ser consultado sobre el posicionamiento de Estados Unidos respecto a la fiebre aftosa, dado que recientemente el Senado norteamericano está buscando frenar el ingreso de carne paraguaya fundamentando que el país tiene una historia reciente con la enfermedad.
“La aftosa es un tema de centro, una enfermedad utilizada mucho más desde la política para proteger determinados mercados que un tema sanitario”, dijo el Ministro.
En ese sentido, afirmó que Uruguay está respaldando al argentino Luis Barcos para integrar la OMSA y que empiece a darse un cambio de dirección hacia una visión más sudamericana de la aftosa. “Un cambio en el organismo de la OMSA es necesario y respaldamos esta candidatura”, cerró.
Mercado. El Secretario de Estado dijo que Uruguay tiene en Estados Unidos una “muy buena alternativa comercial” al debilitamiento que está viviendo China. “Hoy EE.UU. es un mercado recalentando y con un proceso de reconstrucción de stock que durará este año y el próximo”, sumó.
Además, indicó que a pesar de los aumentos en las exportaciones que puedan tener Argentina y Brasil en Estados Unidos, donde Paraguay también comenzó este año a enviar carne; Mattos aseguró que “Uruguay será un actor clave en ese destino, donde venderá mucha carne fuera de la cuota pagando el arancel”.
