El presidente de Frigorífico Concepción, Jair Lima, salió a desmentir categóricamente las versiones que señalaban una supuesta crisis financiera en la empresa, al tiempo que confirmó que el grupo mantiene una estrategia de crecimiento, con foco en la diversificación hacia la producción porcina y en un contexto desafiante para la industria cárnica regional.

“Es una mentira muy grande. No es verdad que estemos en una situación de quiebra o con problemas con bancos”, afirmó Lima en entrevista con Valor Agro, en referencia a informaciones difundidas recientemente.

El empresario explicó que el origen de estas versiones está vinculado a un ajuste en la calificación de riesgo por parte de Moody’s, asociado al comportamiento de los bonos internacionales del grupo.

“Tuvimos una clasificación a la baja, pero eso es una normativa de mercado. Todas nuestras cuentas están al día, no debemos intereses ni tenemos problemas financieros. Estamos en una situación muy confortable en Paraguay”, sostuvo.

Más allá del ruido financiero, Lima dejó en claro que la compañía no detiene su expansión. Por el contrario, avanza en una de sus principales apuestas estratégicas: el desarrollo del negocio porcino.

En ese marco, el grupo se prepara para inaugurar entre el 20 y 24 de abril la industria Incka Foods en Katueté, una planta de última generación que operará bajo un modelo totalmente integrado.

“Es una industria verticalizada, donde todos los cerdos son nuestros. Es una de las plantas más modernas, totalmente automatizada y con gran capacidad productiva”, explicó.

La unidad contará con capacidad para procesar hasta 3.700 cerdos por día y una industria de embutidos capaz de producir alrededor de 100 toneladas diarias, consolidando una estructura que abarca desde la producción primaria hasta la industrialización.

Actualmente, el grupo dispone de unas 15.800 madres porcinas, con planes de expansión a 18.000 en el corto plazo y una proyección de alcanzar las 25.000, lo que permitirá sostener el crecimiento de esta nueva unidad de negocio.

“Vamos a seguir creciendo en otra proteína que no es solo bovino. El cerdo hoy está muy bien, con márgenes muy interesantes”, remarcó.

Un contexto desafiante para la industria frigorífica

El escenario en el que se proyecta este crecimiento no está exento de dificultades. Lima advirtió sobre una combinación de factores que están afectando la dinámica del negocio cárnico.

Por un lado, la caída del stock ganadero en Paraguay redujo la oferta de hacienda, impactando directamente en los niveles de faena. “El hato ganadero bajó y las industrias disminuyeron la producción. Al mismo tiempo, se inauguraron nuevas plantas, lo que genera un ajuste en la capacidad instalada”, explicó.

En ese sentido, estimó que la utilización industrial podría caer en torno al 30-40%, en línea con procesos observados en otros países de la región.

A este panorama se suma un contexto internacional complejo, marcado por conflictos geopolíticos y el encarecimiento de los costos logísticos. “La guerra en el Golfo Pérsico nos obligó a suspender envíos. Tenemos contenedores que no llegaron y estamos buscando alternativas logísticas. Además, el aumento del petróleo impacta directamente en los costos de flete”, señaló.

Según Lima, estos factores tendrán consecuencias directas en el mercado interno. “Esto va a afectar el precio del ganado en Paraguay, no para arriba. Yo pienso que puede caer un poco por el aumento de los costos de transporte”, advirtió.

El ejecutivo recordó que situaciones similares ya se registraron en otros conflictos internacionales, donde el encarecimiento de la logística terminó condicionando toda la cadena.

Una estrategia de adaptación y diversificación

Frente a este escenario, el grupo apuesta a una estrategia clara: diversificar proteínas y fortalecer su estructura productiva para ganar resiliencia. “El bovino no tiene condiciones de crecer al ritmo de la industria, pero el cerdo sí ofrece oportunidades. Por eso estamos avanzando fuerte en esa línea”, afirmó.

Con operaciones porcinas tanto en Paraguay como en Brasil, y con la inminente puesta en marcha de Incka Foods, Frigorífico Concepción busca posicionarse en un esquema más equilibrado y con mayor proyección.

“Seguimos firmes, creciendo y mirando al futuro”, concluyó Lima.