Paraguay se encuentra en la etapa final para habilitar el comercio bilateral de carne bovina con Bolivia, un paso que permitirá tanto exportar al mercado boliviano como abrir la posibilidad de importar cortes desde ese país, en un contexto donde el sector busca ampliar mercados y también fortalecer la oferta interna.

El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, explicó que las negociaciones sanitarias entre ambos países están prácticamente concluidas y que el acuerdo podría oficializarse durante el mes de marzo.

Entrevistado en ABC Cardinal, el titular del organismo sanitario indicó que el proceso había avanzado anteriormente, pero quedó en pausa debido a la inestabilidad política que atravesó Bolivia en los últimos años.

“Bolivia estaba casi cerrado hace dos años, pero tuvo un momento de mucha turbulencia política y no se podían cerrar los últimos detalles”, señaló.

Desde la perspectiva paraguaya, la habilitación representará una nueva oportunidad comercial para la industria cárnica, al incorporar un mercado adicional dentro de la región para la colocación de carne bovina.

Martín explicó que el objetivo es que ambos países queden habilitados de forma recíproca para el comercio de carne, lo que permitirá ampliar las alternativas comerciales para los frigoríficos paraguayos.

“Creo que en este mes de marzo se podría ir cerrando para que también oficialmente quedemos habilitados para exportar a Bolivia y también habilitados para importar desde Bolivia”, afirmó.

Alternativa para ampliar la oferta interna

Además de abrir una nueva posibilidad de exportación, el acuerdo también permitirá que Paraguay pueda importar carne desde Bolivia, una herramienta que el Gobierno considera importante para ampliar la oferta de proteína animal en el mercado interno.

En los últimos años el país comenzó a desarrollar esta dinámica comercial con Brasil, y la eventual habilitación de Bolivia sumaría un nuevo origen para las importaciones.

Según explicó Martín, las negociaciones que llevan adelante los servicios sanitarios se concentran exclusivamente en los requisitos técnicos y sanitarios, mientras que la definición de los cortes y los volúmenes dependerá posteriormente del comportamiento del mercado. “Después qué cortes se traigan dependerá un poco del consumo y del mercado”, comentó.