En 2023, Paraguay se volvió a consolidar un año más como el mayor proveedor de carne vacuna en el mercado de Chile, con una participación del 48,1% de las 251.243 toneladas que importó el país trasandino.

Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile, Paraguay envió el año pasado un total de 120.857 toneladas de carne vacuna, un 4% menos en comparación a los negocios concretados en 2022.

El segundo mayor proveedor fue Brasil, que sumó 96.453 toneladas y se destacó por ser el que más aumentó los envíos de carne a Chile, con un incremento del 24,6%.

Brasil y Uruguay fueron los únicos que enviaron más carne a Chile en 2023, el resto de los proveedores bajaron las exportaciones. Uruguay creció 3,1%. El aumento de ambos proveedores, se puede adjudicar, al debilitamiento que experimentó China en buena parte del año.

En cuanto a precio promedio de exportación, Paraguay registró una media de US$ 5.431 por tonelada, una baja del 3,7%. Mientras que Brasil se posicionó en US$ 5.173 (- 1,9%).