Paraguay quedó habilitado para la exportación de carne bovina con hueso al mercado de Israel, según confirmó este domingo en un comunicado el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

“Esta habilitación por parte de Israel representa un hecho histórico para nuestro país, ya que implica el pleno reconocimiento del estatus sanitario, y a su vez, se constituye en una gran oportunidad para ampliar las posibilidades de exportación a más productos cárnicos”, informó el Senacsa.

La venta de carne bovina con hueso es un punto alto para los exportadores que tienen un estatus sanitario de libre de aftosa con vacunación.

Israel fue en 2023 el quinto mayor mercado de exportación, por detrás de Chile, Taiwán, Brasil y Rusia. En total se enviaron más de 10 mil toneladas de carne por US$ 55,8 millones, a un precio promedio de US$ 5.564 por tonelada.

La semana pasada, también se confirmó que Israel habilitaba la exportación de carne con hueso a Uruguay.